By
Не так давно федеральная антимонопольная служба обратила внимание на резкое повышение цен на сливочное масло. В августе и сентябре продукт подорожал на 7,9 процентов. Рост цен на масло с начала года приблизился к 18 процентам. В итоге на подорожание товара обратили внимание в Госдуме. “Владимирские новости” обратились к кандидату экономических наук, доценту кафедры Финансового права и таможенной деятельности Юридического института ВлГУ Григорию Трунину с вопросом: “какие продукты питания могут существенно подорожать в следующем году?”.
Специалист отметил, что продукты питания одна из категорий товаров, где всегда наблюдаются сезонные колебания цен. Классически цены на многие продукты питания к сентябрю сокращаются, но к февралю-апрелю могут достигать значительного максимума. К примеру, оптовые закупки репчатого лука в сентябре-октябре 2024 года достигает 15-22 рублей, а ожидаемые оптовые продажи в феврале-апреле могут перевалить за 80 рублей за кг. Аналогичные ситуация сезонных колебаний наблюдаются по многим продуктовым предложениям, пояснил Григорий Трунин.
Рассмотрим как поменялись цены на продукты в 2024 году по данным Росстата: хлеб – 11,2%, яблоки – 13,1%, молоко – 11,8%, сметана – 11,9%, баранина – 21,1%, говядина – 10,24%, картофель – 50,4%, сливочное масло – 23,4%.
“Как же могут измениться цены в 2025 году? Ряд экспертов делает акцент на возможном росте цен в размере 21%. По сути экономисты проецируют установленную ключевую ставку ЦБ РФ на продукты питания”, – отметил исследователь.
В то же время эксперт подчеркнул, что повышение цен будет происходить не равномерно. Причиной этому является сырьевой рост в различных диапазонах. К примеру, ожидается существенное увеличение цен на репчатый лук из-за скудного урожая в 2024 году, а следовательно и цены весной 2025 году будет существенно выше этого года. Следует также учитывать изменение установленных акцизов: акциз на бензин 5 класса с 2025 года будет повышен на 14% (с 15 048 до 17 088 руб. за тонну), а на дизельное топливо – на 16% (с 10 425 тыс. до 12 120 тыс. руб. за тонну). Минфин считает, что рост акцизов повысит цены на топливо только на 2,5–3%, а это не превышает общий темп инфляции в 4,5%, установленный на следующий год. В структуре продуктов питания логистические издержки представлены в различных пропорциях, а следовательно и цены изменятся не совсем равномерно, считает экономист.
Подробнее: https://cbr.ru/Collection/Collection/File/50729/CPD_2024-9.pdf
Специалисты прогнозируют следующий рост цен на продукты питания, основываясь на прошлогодних значениях, но с учетом повышенной инфляцией в 2025 году:
· хлеб – от 11,2% до 15%
· яблоки – от 13,1% до 21%
· молоко – от 11,8% до 21%
· сметана – от 11,9% до 21%
· баранина – от 5% до 21,1%,
· говядина – от 10,24% до 15%
· картофель – от 15% до 50%.
· сливочное масло – от11% до 23,4%.
“Наиболее существенный рост цен будет заметен в импортных продуктах, где заложены наибольшие издержки на транспорт, а также существуют высокие валютные риски. Стоит ожидать повышение цен аналогично 2024 году, т.к. инфляционные риски в стране остаются достаточно высокими”, – подчеркивает эксперт.
