By
Единственный напиток, в котором дрожжи действительно необходимы в таком количестве, это брага собственного изготовления (и получаемый на ее основе самогон). Производство того и другого для собственного потребления в России сейчас разрешено, но торговать подобной продукцией нельзя.
Как рассказал представитель новосибирского «Ашана», с такого рода позиционированием дрожжей в торговой сети столкнулись сравнительно недавно. До этого дрожжи при продаже считались исключительно хлебопекарной продукцией. Хотя какая-то часть покупателей всегда приобретала их для производства самодельного алкоголя.
